Em 2017, Serviço de Inspeção Municipal registrou o abate de 58 mil bovinos em Santarém
O Serviço de Inspeção Municipal de Santarém (SIM) divulgou dados sobre o abate de bovinos no município durante o ano de 2017. De acordo com o levantamento feito pelo órgão, 58.715 animais passaram pela fiscalização do SIM. A expectativa é de que em 2018 esse número seja ainda maior, levando em conta que de janeiro a agosto de 2018 foram abatidos 39.589 enquanto em 2017, no mesmo período, foram abatidos 38.746, demonstrando um aumento de 843. Estes estão entre os melhores resultados obtidos desde a criação do serviço, em 2009.
O SIM é ligado à Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca (Semap) e fiscaliza a atividade de três frigoríficos da região. Para a coordenadora do serviço em Santarém, Derliany Duarte, o processo de abate tem melhorado e as empresas tem buscado ao longo dos anos manter-se adequadas à regulamentação.
“Todo o processo de abate atende a uma série de critérios que envolvem condições higiênicos sanitárias e a capacidade década um para receber estes animais que são abatidos de acordo com o que rege a legislação para que seja oferecido um produto inspecionado, com segurança e qualidade para o consumo”, diz a coordenadora.
Dados Nacionais
O abate de bovinos cresceu no segundo trimestre deste ano na comparação com o mesmo período do ano passado. No segundo trimestre deste ano, foram abatidos 7,72 milhões de bois – alta de 4%. Os dados são das Pesquisas Trimestrais da Pecuária, divulgadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
