5 de setembro, dia estadual do açai
O alimento mais consumido pelos paraenses ganha um dia dedicado a ele. O Governo do Estado decreta a data de 5 de setembro como o Dia Estadual do Açaí.
A data, estabelecida pela Lei nº 8.519, coincide com a comemoração do Dia da Amazônia. Com o decreto, a celebração é inserida no calendário de eventos do Estado.
O fruto contém substâncias que oferecem ação antioxidante, protegendo as células sadias do organismo.
A Associação de Batedores de Açaí de Belém estima que existam cerca de dez mil pontos de venda de açaí na região metropolitana.
Em Santarém, não há essa estatística, mas estima-se que o numero de pontos de venda de açai na zona urbana ultrapasse 100.
No Pará, é base da alimentação e parte da cultura, consumido com farinha, peixe, entre outras combinações.
