Comidas típicas da quadra junina estão mais caras

Preço dos produtos utilizados nas comidas da quadra junina subiu nos últimos 12 meses. Foto: Arquivo Jornal O Estado do Tapajós -

Ao lado das quadrilhas e bois-bumbás, a tradição das festas  juninas, tem se mantido nas comidas típicas de época. Os locais de vendas de produtos in natura estão mais caros, assim como os locais de vendas de comidas já prontas. 

Segundo estudo divulgado nesta quarta-feira (22), pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), para a quadra junina deste ano, os cenários são de altas de preços tanto dos produtos in natura como dos produtos já prontos.

Os produtos relacionados são os destaques das pesquisas realizadas no período  de 16 a 21 de maio deste ano, com cerca de 50 produtos in natura, nas principais redes de supermercados de Belém, em comparativo ao mesmo período do ano passado.

O milho branco para o tradicional mingau, por exemplo, pode ser encontrado em pacotes de 500g a 1 kg, os preços também mudam pelas várias marcas comercializadas (Mariza, Yoki e Real). O pacote de 500 g (Real) teve um reajuste nos últimos 12 meses de 38,77%, no ano passado foi comercializado em média a R$1,84 e este ano está sendo comercializado em média a R$2,55. Já o pacote de 500g de milho branco para mingau da marca Mariza teve um reajuste no mesmo período de 38,99%. Os preços do pacote de milho branco para mingau podem variar entre R$2,03 a R$2,59. Já o pacote de milho para pipoca de 500g (Real), apresentou um reajuste nos últimos 12 meses de 32,96%, no ano passado foi vendido em média a R$ 2,70 e este ano pode ser encontrado por R$3,59. Dependendo da marca e do local de compra, o pacote de 500g de milho para pipoca pode variar entre R$2,24 a R$3,59. A caixa de canjiquinha São-Brás de 200g apresenta um reajuste nos últimos 12 meses de 18,04%, no ano passado foi comercializada em média a R$ 1,94.

O pacote de 500 g de vitamilho apresenta um aumento de 4,41% em relação ao mesmo período do ano passado e pode ser encontrado com preços variando entre R$0,82 a R$0,99. A canela em pó (Real) de 30g apresenta um reajuste de 1,47% em relação ao ano passado; O leite de coco (Sococo) de 200 ml apresenta um recúo de 7,74% em relação ao mesmo período do ano passado e pode ser encontrado com preços variando entre R$ 2,68 a R$ 2,98. A lata do leite condensado Moça 395g, teve um reajuste nos últimos 12 meses de 20,05%. O azeite de dendê (Real) 200ml também está mais caro e foi reajustado em 2,50% podendo ser encontrado  com preços variando entre R$ 2,49 a R$ 2,84. 

Além dos tradicionais produtos já listados, outros que também fazem parte do preparo das comidas típicas da quadra junina também estão mais caros, como é o caso do arroz que teve um reajuste de 50% nos últimos 12 meses e da farinha de tapioca que teve um reajuste acima da inflação no mesmo período e está sendo comercializada com preços que chegam até R$ 9,00 o kg.

Também nos últimos 12 meses, poucos produtos apresentaram quedas de preços, os principais foram: Kg do açúcar com queda de 13,06% e do leite de coco Sococo de 200 ml com queda de 7,74%.

Segundo os dados do Dieese, os reflexos destes aumentos observados nos últimos 12 meses na maioria dos produtos in natura que vão integrar as comidas típicas da quadra junina, logo serão percebidos pelos consumidores com a compra das comidas típicas em vários pontos de vendas da capital e do estado.

 

 

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